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【栃木ブランド】プレミアムヤシオマス
清滝養鱒場の三つのこだわり ・日光の小さな養鱒場から 山の水で育ったプレミアムヤシオマスをそのままお届けします。 ・凍らせない 育った環境のままの味を。 ・血抜きと熟成にこだわる 酸化を抑え、身を浄化する。津本式(究極の血抜き)だけが可能にした『旨味の凝縮された熟成』
清滝養鱒場
昭和35年に栃木県日光市で淡水魚の養殖・販売をスタート。 自然豊かな環境の中、男体連山の湧水を使って育てています。水温が河川より低いため、成長は遅いですが身が締まったおいしいお魚が育ちます。 プレミアムヤシオマスの販売に力を入れており、県内外を問わず多くの方にご利用いただいております。栃木県の県花であるヤシオツツジがヤシオマスの名前の由来です。ヤシオツツジのようなきれいな色と極上の口どけ、濃厚な旨みをご堪能ください。